Pas De Deux 2015

64,80

Millésime  2015
Appellation d'Origine protégée AOP Jurançon AOP Jurançon
«Des arômes de miel, de fruits confits, d’agrumes, de notes balsamiques. Excellent équilibre entre la rondeur du sucre et la sémillante pointe d’acidité.. »

Le prix est pour un carton de 6 Bouteilles
Soit prix unitaire : 10,80 €

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Description

Domaine : Domaine NIGRI
Nom : Pas De Deux
Millesime : 2015
Cépages : 40 % Petit Manseng ; 60 % Gros Manseng

Récompenses : Guide Gerbelle et Maurange des vins à moins de 20 €, 2014
88/100 Guide DVE, 2014
87/100 Gilbert & Gaillard, 2014
16/20 Bettane & Desseauve, 2014
86/100 Gilbert & Gaillard, 2015

Couleur : Blanc
Degré : 13%
Production annuelle : Production annuelle moyenne : 18 000 btles
Conditionnement : 75cl

Type de sol : Silico-argileux, poudingue
Rendement : 20-35 hl/ha
Age des vignes : 20 ans
Vendange : Manuelle
Vinification : Gros Manseng vinification en cuves régulées, Petit Manseng vinifié en Barriques
Elevage : Gros Manseng élevé en cuve, Petit Manseng élevé en barriques,
sur lies fines
Conservation : Peut se garder 10 ans sur le fruit.

Accords : Servir à 10-14° C
Accompagne foies gras, poissons fumés, poissons à la crème, fromages à pâtes persillées, brebis des pyrénées, les cuisines épicées ( indienne-chinoise ) le chocolat amer …

Mot du Vigneron : « Grâce à l’association des 2 cépages emblématiques de l’appellation, c’est une cuvée typique Jurançon fringante, soyeuse et pleine de fruits. »

Vendu uniquement par carton.
Prix unitaire : 10,80 € Le carton : 64,80 €

Fiche technique     code_Int : 4035

Informations complémentaires

Poids 8 kg

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