Toute une Histoire 2015

95,40

Millésime  2015
Appellation d'Origine protégée AOP Jurançon AOP Jurançon
«Des arômes de fruits exotiques, un doux boisé relevé d’épices et d’écorces confites tout en gardant de la fraîcheur. »

Le prix est pour un carton de 6 Bouteilles
Soit prix unitaire : 15,90 €

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Description

Domaine : Domaine NIGRI
Nom : Toute une Histoire
Millesime : 2015
Cépages : 100 % Petit Manseng

Récompenses : 91/100 Guide DVE, 2014
90/100 Gilbert & Gaillard, 2014
2* Guide hachette des vins, 2014
14,5/20 Bettane & Desseauve, 2014
89/100 Gilbert & Gaillard, 2015
93/100 Wine Enthusiast, 2015
Argent/Silver Decanter World Wine Awards, 2015
14.5/20 Bettane & Desseauve, 2015

Couleur : Blanc
Degré : 13%
Production annuelle : Production annuelle moyenne : 20 000 btles

Conditionnement : 75cl

Type de sol : Silico-argileux, bande de calcaire,
Rendement : 20-25 hl/ha
Age des vignes : 20 ans
Vendange : Manuelle
Vinification : Vinifié et élevé en barriques. Vendange par tris successifs avec passerillage.
Elevage : Elevé en Barriques pendant 11 mois

Conservation : Peut se garder 10 ans sur le fruit, potentiel de garde 20-30 ans

Accords : Servir à 10-14° C
Accompagne foies gras,poissons fumés, fromages à pâte persillé, brebis des pyrénées, comté, beaufort bien affinés, les cuisines épicées (indienne-chinoise …) gâteau au chocolat amer…

Mot du Vigneron : « C’est l’expression par excellence du cépage Petit Manseng cultivé sur les 3 terroirs qui caractérisent l’Appellation Jurançon »

Vendu uniquement par carton.
Prix unitaire : 15,90 € Le carton : 95,40 €

Fiche technique     code_Int : 4045

Informations complémentaires

Poids 8 kg

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