Description
Domaine : Domaine GRANGIER
Nom : Cler de Lune
Millesime : 2016
Cépages : Roussane 100%
Récompenses : 2* Guide Hachette des vins, 2015
Couleur : Blanc
Degré : 14%
Production annuelle : Production annuelle moyenne : 4300 btles
Conditionnement : 75cl
Type de sol : Sol filtrants, caillouteux et peu profond. Roche mère granitique.
Rendement : 35 hl/ha
Age des vignes : 10 ans
Vendange : Manuelle
Vinification : Le raisin après avoir été récolté manuellement est égrappé et pressé. Débourbage, fermentation en cuve inox thermorégulée. Mis en fût en fin de fermentation alcoolique avec le contrôle des températures et fermentation malolactique en barrique
Elevage : 6 mois en barrique de chêne
Conservation :
Accords : Servir à 12‐14 C
Il accompagne les poissons, les fruits de mers, coquillage ou en apéritif
Mot du Vigneron : «Condrieu élégamment complexe et chaleureux »
Vendu uniquement par carton.
Prix unitaire : 22,50 € Le carton : 135,00 €
Fiche technique code_Int : AVR.2017
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