Bourgogne Pinot Noir 2015

93,00

Millésime  2015
Appellation d'Origine protégée AOP  Bourgogne Pinot Noir    AOP Bourgogne Pinot Noir
«Robe pourpre. Bouquet de petits fruits rouges. Vin souple et rond….»

Le prix est pour un carton de 6 Bouteilles
Soit prix unitaire : 15,50 €

Description

Domaine : Domaine POULLEAU
Nom : Bourgogne Pinot Noir
Millesime : 2015
Cépages : 100% Pinot Noir

Récompenses : 86/100 Gilbert &Gaillard 2013
87/100 Gilbert &Gaillard 2014
Guide Hachette des vins 2013 (1*)
Gault & Millau 15/20
BRONZE MEDAL Concours des vins de MACON 2014 (med. De Bronze)
1 * guide hachette des vins, 2015

Couleur : Rouge
Degre : 12.5%
Production annuelle : Production annuelle moyenne : 6 000 btles
Conditionnement : 75cl

Type de sol : Argilo-calcaire et marnes
Rendement : 52 hl/ha
Age des vignes : 25à 40 ans
Vendange : Manuelle
Vinification : Égrappage / Macération à froid. Extraction des matières colorantes et tanins. Fermentation alcoolique. Pigeage. Chaptalisation / Decuvage / Pressurage. Vieillissement en fûts. Fermentation malolactique. Soutirage. Filtration légère
Elevage : En fûts de chêne
Conservation : 4-5 ans

Accords : Servir à 14° C
Accompagne des mets délicats tels que les tourtes à la viande, le pot-au-feu, le veau rôti ou les fromages à pâte cuite comme le gouda.

Mot du Vigneron : 

Vendu uniquement par carton.
Prix unitaire : 15,50 € Le carton : 93,00 €

Fiche technique     code_Int :

Informations complémentaires

Poids 8 kg

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