L’Obstinée 2013

Description

Domaine : Domaine GALTIER
Nom : L’Obstinée
Millesime : 2013
Cépages : 60% syrah, 40% grenache
Couleur : Rouge
Degré : 13.9 %
Production annuelle : Production annuelle moyenne : 5 000 btles
Conditionnement : 75cl

Type de sol : graves et d’argilocalcaire
Rendement : 35 hl/ha
Age des vignes : 10-20 ans
Vendange : Machine
Vinification : égrappage des deux cépages et assemblage dans la
même cuve de vinification
Vinification traditionnelle à température contrôlée (25°-30°)
Elevage : pendant 15 mois en cuve acier
Conservation : 10 ans

Accords : T° de service : 16° C
Accompagne : viande en sauce, cote de Bœuf, fromages

Mot du Vigneron : « Un vin du Sud »

Vendu uniquement par carton.
Prix unitaire : 8,20 € Le carton : 49,20 €

Fiche technique     code_Int : 3006